SAGRA DEL TORTONE SPERLINGA ENNA

    Elezione della Dama dei Castelli e Sagra del Tortone (16 agosto): non si tratta di una grande torta, ma di un dolce locale. La sagra è caratteristica perché si svolge nello spiazzo antistante il suggestivo castello rupestre di Sperlinga, considerato tra i più belli del suo genere in Europa.

L'evento è caratterizzata da rievocazioni storiche sulla vita del Castello di Sperlinga.

La sagra del tortone è nata nel 1982 in occasione del settimo centenario dei Vespri siciliani. Dolce essenzialmente casereccio fatto da semplicissimi ingredienti: farina impastata e lievitata, olio d'oliva e zucchero cosparso sulle formelle.

fonte wiki

SAGRA DEL TORTONE SPERLINGA ENNA

BED AND BREAKFAST BAOBAB, Piazza Armerina